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金开集团召开膳食管理委员会会议

来源：金开集团发布时间：2020-03-05 11:52:00 浏览次数：

为进一步加强对集团总部餐饮服务工作的管理与监督，不断提高餐饮服务质量，维护集团广大员工的权益，更好地为集团员工服务，3月5日上午，集团在809会议室召开膳食管理委员会会议。会议由集团综合部负责人卢金玲主持，膳食管理委员会全体成员参加会议。

会上，食堂管理公司金匠置业公司向各位委员汇报了学院自营食堂和外包食堂的基本情况，以及为确保员工吃的放心、安心、舒心，在食材采购、经营管理、日常监管、人员培训等方面的具体做法。各委员从服务质量、菜品价格、菜式口味、食品卫生、用餐环境、供应时间等方面对餐饮服务提出了意见和建议。金匠置业公司对所提的问题一一进行了解答，并表示会对有关事项抓紧落实整改并及时反馈。会议还确定了本年度食堂外包服务单位和供应商名单库。

通过本次会议，委员们对于如何提高食品安全卫生和服务质量提出了富有成效的意见和建议。同时，委员们和食堂管理单位进行了有效地沟通，充分发挥了膳食管理委员会监督指导和信息桥梁的作用。金匠置业公司将继续餐饮经营者加强监管，把“安全、卫生、规范、认可”作为基本要求，时刻把安全卫生放在第一位，严把食品原料进口关，严格按照规范操作，并认真对待员工的意见和建议，努力改进服务态度，提高服务水平，为全集团员工提供质优、味美的餐饮服务。

文 / 图：万义豪
编   辑：刘洁
审   定：李嘉
核发：杨洋

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